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【转载】 餐饮老板内参微信公众好运营一年估值千万

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来源：中国访谈网

他是水瓶座，爱自由，爱旅行，他用过去一年多的实践，践行着他所倡导的移动化办公、U盘化生存、轻公司创业理念：在北京、在上海、在杭州、在成都、在云南丽江、在内蒙古大草原，他和创业小伙伴们足迹遍布每一个地方的咖啡馆，一个背包、一台笔记本，运营一个叫做“餐饮老板内参”的自媒体。

在不到一年时间，这个微信公众号（cylbnc）便被风投看中，估值上千万，成为国内第一个获得风投的垂直自媒体。并且，其打造餐饮产业链社交与服务平台的商业模式还被人民日报、参考消息、吴晓波、徐达内等高大上媒体和权威专家点赞……

想知道他们是如何“玩”着就把业创了？就和小媒一起去看“餐饮老板内参”创办人秦朝的答案！

小媒：当时为什么想做这个公号？

餐饮老板内参：有很多偶然和必然。我之前在新浪做过美食和旅游频道，自己平时也自诩吃货，我的合伙人之前也在媒体做过餐饮记者，算是有共同的兴趣吧。其实在做这个公号之前，我们的创业项目是一个类似TED和一席的行业牛人分享平台，叫瓦特课堂网，但是在花费三个月时间把网站做好，上线前一晚就掐死了。因为突然发现无论从资源、商业模式都不足以支撑我们做下去。

那一晚，我跟合伙人还有另一个创业的朋友一起在咖啡馆聊下一步出路，朋友猛然提议不如做一个面向餐饮老板群体的新媒体，媒体是我们擅长的、餐饮是我们有兴趣的、互联网更是我们熟悉的……这些现成的资源可以让我们不需要什么投入就能轻松搞起来。

当时凭直觉认为，餐饮老板是个高价值群体，一定比普通吃货更有价值。当时微信公众平台刚刚兴起，我们就尝试去注册了“餐饮老板内参”这个公众号，并确定为我们接下来的创业方向。

小媒：除了节约成本，选择微信自媒体平台创业是否还有其他优势？

餐饮老板内参：选择做自媒体，一个原因是可以轻装上阵，因为做内容做推广我们自己就能搞定，前期不需要招兵买马。另外一个原因，我一直想做一个不一样的公司，这个公司大概有几个关键词：唯酷不破、轻公司运作、可移动办公、U盘化生存……我觉得移动互联网时代完全可以实现随时随地的办公需求，完全可以移动着把很多资源连接在一起。所以，过去一年里，看似我们是个小团队，但实际上我们外部的特约撰稿、专栏作者等协作伙伴的数量可能比一家小型杂志社的规模还大。

我是水瓶座，喜欢自由，也喜欢旅行，所以过去一年，我和伙伴的足迹遍布北京、上海、成都、内蒙古、丽江等城市的咖啡馆，实现边“玩”边创业的梦想。

小媒：餐饮老板内参的内容版块非常丰富，有新鲜的“资讯”版块，有服务创业者的“创客”版块，还有“营销”“经验”“数据”等等内容版块，在内容生产方面，是如何实现多元化生产的？

餐饮老板内参：这就是我所说的自媒体也是需要团队化运营的。随着订阅用户群规模越来越大，口味越来越高，尤其是国内一线餐饮品牌大部分都是我们的读者，这自然对内容的质量要求不断提高。单靠一个人的力量是很难满足需求的。我们很早就注重发掘行业写手、特约撰稿、专栏作者，成为我们的内容协作团队，而我们则变成一个媒体平台，大家一起写，我们来统一出品，这样就能可持续的走下去。

小媒：餐饮老板内参是针对商家的媒体，但是在自媒体圈，尤其是传统互联网媒体，会有很多面向吃货的服务号，为什么不去做面向吃货的大众群体，而选择做垂直自媒体？

餐饮老板内参：当时我们直觉认为，老板（2B，to Business）群体比吃货群体更有价值。无论从社会成就、决策效率、沟通成本都比个人（2C,，to Customer）群体更有优势。

我们发现，互联网时代，各个行业都处在转型期，尤其餐饮业是个高竞争的前沿行业，餐饮老板对于环境的敏感度、新知识的需求度极高，这就使得我们做的优质内容极易成为刚需。

第二，根据以往的经验，直接与老板对话往往效率最高，好与不好、行与不行能够很快得到反馈，这就可以少走弯路。

第三，我们认为垂直化将是自媒体发展的出路和趋势，互联网综合平台的创业窗口已经关闭。餐饮业是一个细分但又庞大的刚需市场。事实上，每个行业只要你找准一个点切入进去，都能发现有广阔的施展空间。

小媒：“餐饮老板内参”的定位和风格很清晰，目前的粉丝有多少？粉丝人群的构成有哪些？

餐饮老板内参：我们的微信公号粉丝有12万，加上腾讯、搜狐新闻客户端、QQ空间、新浪微博等综合关注的用户将近30万。其中40%是餐饮老板；35%左右是餐饮创业者；其余主要是产业链、供应商用户，这就形成了一个需求的闭环，为我们打造产业链社交与服务平台提供了很好的基础。

小媒：粉丝订阅量很高，你们是如何打动用户的？

餐饮老板内参：移动互联网时代，本质是人与人的连接。我们一直提倡移动互联网时代一切要人格化，包括自媒体。我们人与人的连接从未如此方便，距离从未如此之近，那么，这就提出一个问题，什么是喜欢的？我觉得至少是有温度或者有温情的人或物才是我愿意接受的。

所以我们在运营“餐饮老板内参”的过程中，特别注重性格、气质、品味等等这些人个体的打造，从每期的封面、标题，到文章开头的导语，我们都在努力创造一种面对面聊天的场景化阅读体验，融入感情地跟我们的用户交流内参的观点、看法和态度。

过去一年多我们收获最大的就是用户对我们评价的两个字：用心。这是对我们最大的褒奖和鼓舞。

小媒：除了人格化运营风格，如何获取更多的粉丝？

餐饮老板内参：我一直觉得，在移动互联网时代，一切不能自传播的传播都是最差的传播。

如果要总结餐饮老板内参是如何让更多用户关注的，我想最主要的就是依靠内容进行自传播。好的内容一定比我们想象的走的更远。

第二，假如非要说我们有什么推广手段的话，那可能适时的总结一些自媒体运营心得发表在像钛媒体、艾瑞网上，可以吸引不错的用户数量，还有就是自加入国内两大自媒体联盟：WeMedia和搜狐自媒体联盟，成员间会偶尔组织一些互推，这也是涨粉的好办法。

但总的来说，我们更在乎依靠内容本身吸引到的用户，那是我们真正的粘性用户。

小媒：竞争对手有哪些？你觉得你的竞争优势是什么？

餐饮老板内参：我们并不是最早做这类自媒体的，但目前我们成为餐饮领域第一的新媒体品牌。我想最大的优势还是内容，2015年我们依然会加大内容产品线的投入和运营。

小媒：分享了这么多宝贵的经验，有没有打算办实业开餐馆？未来的规划是什么？

餐饮老板内参：现在还没想，将来不排除，眼下最重要的还是去专注落地实践我们所设计的商业模式，不忘初心。

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