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自述:非法传销的反对者;拿牌直销的修正者;中西文化的调和者;养生保健的融通者;天下文章的拿来者;微言大义的思考者;自强不息的实践者;万柜联盟的探索者。 

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【转载】 半夏

健康饮食——药食同源

 

(转自潘启明的博客)

 

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  外文名: Pinellia Tuber

  科: 天南星科

  植物学名:Pinellia ternata(Thunb.)Breit.

  半夏为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,块茎毒性较大,生食0.1—1.8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激;服少量可使口舌麻木,多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难,最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。小鼠腹腔注射半夏浸膏LD50相当于块茎13.142g/kg,慢性中毒引起死亡的原因可能与刺激肠道产生腹泻有关;注射20g/kg块茎的乙醇提取液,大部分共济失调,死亡。

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  【异名】三叶半夏、半月莲、三步跳、地八豆、守田、水玉、羊眼、蝎子草 、地文(《本经》)、示姑(《别录》)、羊眼半夏(《唐本草》)、和姑(《纲目》)、蝎子草(《植物名实图考》)、地珠半夏(《昆明药植调查报告》)、麻芋果(《贵州民间方药集》)、泛石 、半夏子(《湖南野生植物》)、地鹧鸪、地茨菇(《广西中兽医药植》)、老黄嘴、老和尚头、野芋头半夏、老鸹头(《江苏植药志》)、捉嘴豆子、地巴豆(《河北药材》)、无心菜根、天落星、老鸹眼、麻芋子(《山东中药》)、地雷公、老瓜蒜、狗芋头(《中药志》)、珠半夏(《广西中药志》)、裂刀菜(《辽宁经济植物志》)、麻草子(安徽《土农药介绍》)。

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  半夏为天南星科植物。

  多年生小草本,高15~30厘米。

  叶出自块茎顶端,叶柄长6~23厘米,在叶柄下部内侧生一白色珠芽;一年生的叶为单叶,卵状心形;2~3年后,叶为3小叶的复叶,小叶椭圆形至披针形,中间小叶较大,长5~8厘米,宽3~4厘米,两侧的较小,先端锐尖,基部楔形,全缘,两面光滑无毛。

  半夏穗花序顶生,花序梗常较叶柄长;佛焰苞绿色,长6~7厘米;花单性,无花被,雌雄同株;雄花着生在花序上部,白色,雄蕊密集成圆筒形,雌花着生于雄花的下部,绿色,两者相距5~8毫米;花序中轴先端附属物延伸呈鼠尾状,通常长7~10厘米,直立,伸出在佛焰苞外。

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  浆果卵状椭圆形,绿色,长4~5毫米。

  花期5~7月。

  果期8~9月。

  块茎近球形。干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状,直径0.8~2厘米。

  干燥块茎粉末嗅之呛鼻,味辛辣,嚼之发粘,麻舌而刺喉。

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  【化学成分】块茎含挥发油、少量脂肪(其脂肪酸约34%为固体酸、66%为液体酸)、淀粉、烟碱、粘液质、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等氨基酸、β-谷甾醇、胆碱、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、3,4-二羟基苯甲醛,又含药理作用与毒芹碱及烟碱相似的生物碱、类似原白头翁素刺激皮肤的物质。

  块茎含挥发油,内含主成分为3-乙酰氨基-5-甲基异恶唑(3-acetoamino-5-methylisooxazole),丁基乙烯基醚(butyl-ethylene ether),3-甲基二十烷(3-methyleicosane),十六碳烯二酸(hexadecylendioic acid),还有2-氯丙烯酸甲酯(methyl-2-chloropropenoate),茴香脑(anethole),苯甲醛(benzaldehyde),1,5-戊二醇(1,5-pentadiol),2-甲基吡嗪(2-methylpyrazine),柠檬醛(ciTCMLIBal),1-辛烯(1-octene),β榄香烯(β-elemene),2-十一烷酮(2-undecanone),9-十七烷醇(9-heptadecanol),棕榈酸乙酯(ethylpalmitate),戊醛肟(pentaldehyde oxime)等60多种成分。还含左旋麻黄碱(ephedrine),胆碱(choline),β-谷甾醇(β-ssitosterol),胡萝卜甙(daucosterol),尿黑酸(homogentisic acid),原儿茶醛(protocatechualdehyde),姜辣烯酮(shogaol),黄芩甙(baicaline),黄芩甙元(baicalein),姜辣醇(gingerol),1,2,3,4,6-五-O-没食子酰葡萄糖(1,2,3,4,6-penta-Ogalloylglucose),12,13-环氧-9-羟基十九碳-7,10-二烯酸(12,13-epoxy-9-hydroxynonadeca-7,10-dienoic acid)及基衍生物等。又含以α-及β-氨基丁酸(aminobutyric acid),天冬氨酸(aspartic acid)为主成分的氨基酸和以钙、铁、铝、镁、锰、铊、磷等为 半夏主的无机元素。另含多糖,直链淀粉,半夏蛋白(系1种植物凝集素)和胰蛋白酶抑制剂。

  嫩芽含尿黑酸及其甙。

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  【中药炮制和功用】

  生半夏:拣去杂质,筛去灰屑。

  法半夏:取净半夏,用凉水浸漂,避免日晒,根据其产地质量及其颗粒大小,斟酌调整浸泡日数。泡至10日后,如起白沫时,每半夏100斤加白矾2斤,泡1日后再进行换水,至口尝稍有麻辣感为度,取出略晾。另取甘草碾成粗块,加水煎汤,用甘草汤泡石灰块,再加水混合,除去石灰渣,倒入半夏缸中浸泡,每日搅拌,使其颜色均匀,至黄色已浸透,内无白心为度。捞出,阴干。(每半夏100斤,用白矾2斤,甘草16斤,石灰块20斤)

  姜半夏:取拣净的半夏,照上述法半夏项下的方法浸泡至口尝稍有麻辣感后,另取生姜切片煎汤,加白矾与半夏共煮透,取出,晾至六成干,闷润后切片,晾干。(每半夏100斤,用生姜25斤,白矾12斤8两,夏季用14斤8两)

  清半夏:取拣净的半夏,照上述法半夏项下的方法浸泡至口尝稍有麻辣感后,加白矾与水共煮透,取出,晾至六成干,闷润后切片,晾干。(每半夏100斤,用白矾12斤8两,夏季用14斤8两)

  ①《雷公炮炙论》:修事半夏四两,用捣了白芥子末二两,头醋六两,二味搅令浊,将半夏投于中,洗三遍用之。半夏上有隟涎,若洗不尽,令人气逆,肝气怒满。②陶弘景:半夏,用之皆先汤洗十许过,令滑尽,不尔戟人咽喉。

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  【性味】辛,温,有毒。

  ①《本经》:辛,平。

  ②《别录》:生微寒,熟温,有毒。

  ③《药性论》:有大毒。

  ④《日华子本草》:味辛。

  ⑤(医学启源》:《主治秘要》云,性温,味辛苦。

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  【归经】入脾、胃经。

  ①《汤液本草》:入足阳明、太阴、少阳经。

  ②《雷公炮制药性解》:入肺、脾、胃三经。

  ③《本草经疏》:入足太阴、阳明、少阳,手少阴经。

  ④《本草汇言》:入手阳明、太阴、少阴三经。

  ⑤《本草再新》:入肝、脾、肺三经。

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  【宜忌】一切血证及阴虚燥咳、津伤口渴者忌服。

  ①《本草经集注》:射干为之使。

  恶皂荚。

  畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲。

  反乌头。

  ②《药性论》:忌羊血、海藻、饴糖。

  柴胡为之使。

  ③张元素:诸血证及口渴者禁用。

  孕妇忌之,用生姜则无害。

  ④《医学入门》:凡诸血证及自汗,渴者禁用。

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  【临床应用】

  ①治疗呕吐用姜半夏制成1:1注射液,肌肉注射,每次2毫升。

  治疗各种呕吐,临床上可代替爱茂尔应用,有人认为其镇吐作用比爱茂尔强两倍多。

  未发现副作用。

  ②治疗疟疾生半夏2钱,捣烂置于胶布上。

  于疟疾发作前3~4小时贴于脐部,可控制发作。

  ③治疗急性乳腺炎取生半夏1~2钱,葱白2~3根,共捣烂,揉成团(亦可用生半夏捣细和米饭少许捏成丸),塞于患乳对侧鼻孔,每日2次,每次塞半小时。

  用于急性乳腺炎早期计72例,多数治疗2~3次见效。

  ④治疗鸡眼半夏研末敷于患部。

  用药前先洗净患处,消毒后用手术刀削去鸡眼的角化组织,呈一凹面,然后放入半夏末,外贴胶布。

  经5~7天后,鸡眼坏死脱落,生出新生肉芽组织,再过数日即可痊愈。

  治疗30余例未见复发。

  ⑤治疗牙痛生半夏1两,捣碎,置于90%酒精3两中,浸泡1日后即可使用。

  用时以棉球蘸药液塞入龋齿洞中,或涂擦痛牙周围。

  治疗100余例,95%以上患者均有效果。

  ⑥治疗急慢性化脓性中耳炎生半夏研末溶于米酒或50%酒精中(1份半夏,3份酒精),浸泡24小时以上,取上层澄清液滴耳。

  用时先用双氧水洗涤外耳道,然后滴入药液数滴,每天1~2次。

  据10例观察,对急性中耳炎效果较好,一般1~2天见效,1周内可治愈。

  ⑦预防和减轻血吸虫病口服锑剂的中毒反应口服锑剂治疗血吸虫病过程中,呕吐是常见的毒性反应,往往迫使治疗中断;如于口撮锑剂同时加服法半夏粉与甘草粉,则有预防或减轻中毒反应的作用。

  每口服锑剂1次,服半夏粉3.2分,生甘草粉4.8分。

  据12例观察,一般服药期间都能照常工作,精神愉快,食欲正常;仅4例有轻微不适:略感恶心呕吐,或短暂的腹痛或腹泻,均不影响工作。

  ⑧治疗矽肺据144例各期患者的初步观察,对主观症状有不同程度的改善;客观检查除个别病例的血清粘蛋白下降和血矽增高外,其它检查(如X线摄片)尚无明显变化。

  少数病例对肝功能有不良影响,尿中出现红细胞,故应用时应紧密注意肝肾的毒性反应。

  用法:用姜半夏口服、肌肉注射或喷雾给药,剂量一般为每日7钱。

  治疗持续1~10个月不等,大多在3~5个月左右。

 

 

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