国家首发“银发经济”文件 老年食品有前景
http://www.dsblog.net 2024-02-22 15:47:33
目前,全球都面临老龄化现象的不断加剧,“银发产业”越来越受到企业和民众的关注。以老年人为目标客群的企业不断尝试探索适合老年人需求的产品,其中保健品这一类目竞争激励,各类保健产品如雨后春笋。
不过,老年人普遍面临牙齿脱落、咬合力减弱、唾液分泌减少、口腔肌肉力量不足以及协调协同能力下降等问题,更有甚者,有些生病的老人需要营养的补给,却吞咽困难,无法咀嚼常规食物。
为了解决这一问题,2016年国际吞咽障碍者膳食标准行动委员会制定了国际质构标准。各国遵循该标准推出了很多对应产品。在老龄化最为严重的日本,老年食品的开发相对成熟,丰富的经验造福了不少老年人。
2024年1月15日,国务院办公厅发布《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,明确“鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品”。这是首个以“银发经济“命名的文件,为食品企业提供了重要指引。
愿更多企业关注“银发一族”,紧跟“银发经济”,推出更多符合老年人需求的特医食品,提升老年人的幸福感。
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